"Дворянское гнездо"-луч света в темном царстве ухтинских "ресторанов".....
Молодцы!Никаких нареканий....Так держать!

Позавчера я в первый раз наконец-то посетила "Дворянское гнездо". Ну все как то не получалось в него сходить. Да и еще пугали все знакомые, что там дорого, мест вечно нет и т.д. Вообщем позавчера мы с подругой зашли не в сам ресторан, а как бы на летнюю площадку. Ну не знаю, кто что здесь пишет, но кухня супер!!!! Я никогда таких вкусностей не ела .Уровень кухни очень хорошего ресторана. Значит так по порядку: Зашли мы значит в летнюю их как бы беседку(изначально думали, что там как везде шашлычка).Нет все оказалось интереснеее. Меню ресторана, только под открытым воздухом. (Ну я думаю кто был в больших городах поймет) летняя веранда ресторана. Я значит заказала салат (там вареная курица, кальмары, яблоки еще что-то и очень интересная заправка к нему), Я так и не поняла,  из чего эта заправка  сделана, но вкусно. Еще я заказала карпаччо из говядины мясо свежайшее. Понравилось. Ну и моим типа основным блюдом был  стейк из говядины под перечным соусом .Честно на момент приноса стейка я уже так объелась, что только его попробовала. Мясо мягкое. Ну типа Medium  well. Подруга заказала там кармашек рыбный из семги и форели (могу ошибаться по поводу второй рыбы) с овощами. На вид тоже было очень аппетитно.(Пробовать в силу объединия своими блюдами я уже не могла). И овощи были именно пожаренные, а не горелые. Цены на спиртое очень адекватные. Бутылка шамы  267 руб. Седня опять сходили. Заказала салат из куриной печени(я вообще думала, что из нее салаты не делают), принесли теплый салат. Понравилось. Не додумалась бы я такое сделать. На горячее заказала куриную отбивную. Ну вот это отбивная, на целую тарелку подстановочную вышла.  Во первых она была в омлете( а не в панировочных сухарях как везде), еще и с соусом. Вкусняшка вообщем. Подруга заказа карпаччо из семги. Мы думали как же они его принесут: просто в меню написано (семго, яблоки, мед, лимон). Вроде рыба с яблоками фигня какая то. А там как: семга, следом яблоки и все медом полито. Потом дошло семга и так жирная, зачем ее маслом поливать,  в "Дворянке" придумали альтернативу маслу в виде меда. Я вообще то рыбу не ем, но такое карпаччо даже мне понравилось. Моя оценка 5+++++++++++++++++++++++++

Да нет шампанское у них ДЗИВ (Ну Дербенский завод Игристых вин). Там еще только вот какой момент цена некоторых блюд, ну в моем случае был стейк указана за 100 грамм - 221 руб. Стейк выходит примерно на 600 руб. Надо вообщем внимательно меню читать.